24/11/2011

Receita: sanduíche de cookies com Nutella

Só de escrever esse título me deu vontade de correr pra cozinha e pegar mais alguns cookies! Essa receita parece e é realmente super fácil de fazer, além de ser uma delícia. Que receita, afinal, não fica maravilhosa com Nutella? Esses "sanduichinhos" são perfeitos para um lanche da tarde com um Nescau bem gelado! <3 Sigam a receita:

Ingredientes:
  • 1/2 xícara de manteiga (no meu caso, usei margarina light pra evitar as muitas calorias extras.. haha)
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/2 xícara de açúcar refinado;
  • 1 ovo;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 1/2 colher de sal;
  • MUITA Nutella.
Modo de preparo:
Misture a manteiga, os açúcares, o ovo e a essência de baunilha. Depois, misture a farinha, o fermento e o sal. Você provavelmente terá que usar as suas mãos para misturar a massa, que deverá ficar firme e uniforme.  Forme uma bola e leve para a geladeira por 20 minutos, em um pote coberto com papel plástico. 

Em uma assadeira, forme bolinhas e as achate, dando o formato de cookie. Lembre-se de fazer os cookies todos do mesmo tamanho, já que você não irá querer combinar um grande com um pequeno, né. Leve ao forno de 15 a 25 minutos, na temperatura de 180 graus. Depois de assados, espere os cookies esfriarem e forme sanduichinhos com recheio de Nutella!
A receita rende, em média, de 11 sanduichinhos.

Indo para o forno
Saindo do forno


Yummy!
Beijos, beijos.

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