08/02/2012

Receita: Frozen Yogurt

Com o calor que anda fazendo nesse verão, a solução que temos é optar por pratos leves e gelados pra dar uma refrescada. O Frozen Yogurt cumpre direitinho esse papel e é uma alternativa ao sorvete, já que é igualmente saboroso e, de quebra, menos calórico!
Fiz o Frozen Yogurt e posso dizer com toda a certeza: APROVADO! Anotem direitinho o passo a passo e se deliciem com essa receita!

1. 2 potes de iogurte natural; 2. 1 lata de creme de leite; 3. 1 colher (sopa) de raspas de limão; 4. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 5. 1 xícara (chá) de morango.


Modo de fazer
1. Bata os 2 potes de iogurte, 1 xícara (chá) de açúcar e o creme de leite no liquidificador. 

2. Em seguida, misture as raspas de limão.

3. Coloque em um recipiente e cubra com papel-filme. Leve ao freezer por 6 horas (no mínimo).

4. Depois de retirado do freezer, deixe o frozen yogurt amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.

5. Leve novamente ao freezer até firmar, coberto com papel-filme.

Calda
A calda vai do gosto de cada um, mas essa, em especial, é minha favorita.
1. Corte os morangos e misture com 1/2 xícara (chá) de açúcar em uma panela. Deixe ferver até dar o ponto da calda. Se precisar, coloque um pouco de água.

2. Depois de fria, leve a calda à geladeira.

Depois de algumas horas no freezer, retire o frozen yogurt da geladeira e coloque a caldinha gelada por cima! 

Beijos, beijos.

6 comentários:

  1. parece delicia! o que mata é o açúcar e o creme de leite né.
    fiquei com duvida sobre a calda, que parece delicia..! voce coloca pra ferver só o morango e e o açucar?

    ResponderExcluir
  2. No passo 4, na hora de bater com batedeira, caso eu não tenha você sabe se há algum problema em usar liqüidificador? ;)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olha, recomendo fazer na batedeira mesmo porque tá assim na receita original. Como não manjo muito de cozinha, não fico segura em te passar essa informação, haha. Bjs!

      Excluir
  3. Tem problema se o Yogurte ja vier com Açucar?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Fica do seu gosto, mas fica mais interessante azedinho (sem açúcar) hehe.
      Beijos!

      Excluir