25/01/2013

Receita: sorvete de melancia


Tem coisa melhor do que um sorvetinho pra nos refrescar nesse calor brasileiro? Se for caseiro e com um ingrediente que é a cara do nosso país, melhor ainda! E é numa onda meio Magali que trago pra vocês o passo a passo de um delicioso sorvete de melancia que, além de tudo, é super fácil de fazer (;
Dica: essa receita rende meio pote daqueles sorvetes comprados (de 2 quilos). Ou seja, se quiser fazer mais, é só dobrar a quantidade dos ingredientes.

Ingredientes:
  • 5 xícaras de chá de melancia cortada em cubos (sem sementes)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de água


Passo a passo:
1. Coloque a melancia no liquidificador e bata com o suco de limão.



2. Misture o açúcar e a água em uma panela. Sem mexer e em fogo baixo, deixe ferver até virar uma caldinha fina.



3. Junte a mistura do liquidificador à calda e espere esfriar. Depois, coloque em um recipiente e leve ao freezer até começar a endurecer.



4. Retire do freezer e bata (na mão ou na batedeira) até que fique com uma consistência mais cremosa. Leve ao freezer de novo.



E, depois de algumas horas, seu sorvete está pronto!


E vocês, que receitas usam para fugir do calor??

Beijos, beijos.

9 comentários:

  1. Deve ser muitooo bom :3

    http://cupcakecomjujubaa.blogspot.com.br/

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  2. Adorei, parece muito gostoso! :3
    http://gabidb.blogspot.com.br/

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  3. Nossa, que delícia! ;3

    Prefirosermetamorfose.blogspot.com.br (ex- Maturidade em Construção)

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  4. Huuum adoro melancia.
    Vou seguir a receita e tentar fazê-la parece muito gostoso mesmo.

    Visitando seu blog pela primeira vez e já seguindo.
    Bjoos.
    http://www.amodainfoco.blogspot.com.br/

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  5. doida pra experimentar *o*

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  6. Pode fazer com outra fruta ? ex : manga ?

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    1. Olha,eu acho que sim, já que essa receita não tem muito segredo! Bjs!

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  7. Hum parece bom tô tentando fazer ... Quanto tempo

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